蝦仁炒蛋蛋放鹽煎七分熟 起鍋蔥、蒜爆香炒蝦仁八分熟熄火拌勻 

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麻油雞飯1.糯米:水1:07,外鍋1.6杯(糯米洗淨要立刻煮)最多5杯2.薑片用麻油低溫煸乾3.放入水、雞腿肉炒熟 ,加鹽與昆布粉調味4.糯米熟後拌勻即可

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材料:茄子切段、蒜頭切片  、九層塔少許1.爆香蒜片後放入茄子拌炒 。2.倒入適量香菇醬油 ,放入九層塔拌勻 。3.盛盤上桌 。

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@秋葵皮蛋1.皮蛋內鍋少許水 ,外鍋一杯水蒸熟 。2.秋葵放入加鹽沸水燙熟 。3.調醬汁:4湯匙烏醋+少許麻油+鹽+烹大師)4.鍋內放入橄欖油與醬汁 。拌炒蒜頭 ,辣椒 ,皮蛋 ,秋葵 ,即可盛盤 。

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早上 ,璇璇和瑿瑿準備出門擔任花童 。當然得先打扮 ,媽媽先幫自己畫眼影上眼線 ,瑿瑿在一旁 ,很甜美的說:“哇 !媽媽好漂亮 ,這樣畫 ,好像畫鬍子 。”
接著 ,媽媽拿出特地為瑿瑿添購的花童禮服 ,瑿瑿很高興的穿上後說:“哇 !好漂亮喔 !好像穿桌巾喔 !”
瑿瑿的讚美 ,讓為娘的哭笑不得啊 !

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葉媽媽有好廚藝是人盡皆知的事(如果原本不知道 ,現在你也知道了),但是女兒我 ,還是學徒階段 ,而且記性很差 。
所以趁著今天剛料理完 , 趕緊記錄下來 ,下次要做的時候 ,就不用再勞煩媽媽電話指導 。
首先 ,絞肉要前一天醃製 ,一碗絞肉加3匙(吃飯的圓湯匙)香菇醬油還有蔥油酥適量 ,放冰箱冷藏 。如果隔天想要不疾不徐 ,那麼雞高湯也可先熬製好 。
接著 ,碗中準備十顆乾干貝 ,加水蓋過干貝 ,放入電鍋蒸熟(外鍋一杯水),蒸熟後用湯匙碾碎成細絲 。

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  • Mar 17 Thu 2016 22:24
  • 八戒


我知道最近璇璇在幼兒園認識了西遊記的故事 ,她總會將故事內容說給我聽 。
今天晚飯後 ,阿爸正在滑手機做手指運動 ,一旁遊戲的璇璇突然開口對他說:“八戒 ,你為什麼一直滑手機?”我愣住 ,阿爸大驚 ,接著我大笑 ,於是阿爸以為自己找到真相:“她為什麼會這麼說 ?是你教她的對不對 ?”
哈哈哈 !我繼續大笑 ,問璇璇 ,為何這樣稱呼阿爸 ?璇璇說:“因為我是悟空 ,所以他是八戒 。”
”為何阿爸不是悟淨 ?”“因為阿爸很胖很胖 ,就像八戒 !那隻全身灰色的豬八戒 。” 哈哈哈哈 …去運動吧 !阿爸 。

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週日家庭聚餐後搭捷運回家 ,過捷運閘門時 ,我牽著姐妹倆通過,
並且告訴她們:“你們現在年紀小 ,搭捷運要大人陪 ,以後長大就可以自己搭了 。”
  小瑿瑿問:“那媽媽呢 ?”“長大可以自己來 ,媽媽就不會跟著你們了”我回答 。
小瑿瑿立刻悟了 ,她說:“因為我們長大你就死了 ,不能陪我們搭捷運了”

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小瑿瑿年紀小,說話就易逗人笑。
前天放學,她在車上跟我說,
陳某某(班上女同學)她長得很高,所以她的媽媽是老媽媽了。
哈哈!怎麼會有這種結論。

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蝴蝶結
小璇璇和小瑿瑿喜歡邊洗澡邊玩角色扮演的遊戲,
今天她們倆正在動物狂歡派對的現場,看著監視器(其實是牆壁),
由畫面中判斷哪隻動物可以加入派對。
小瑿瑿看了看螢幕:「來了一隻母兔子。」

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